客房部實(shí)踐教學(xué)

餐飲部觀看宣傳視頻

為進(jìn)一步提高全體員工垃圾分類意識(shí)和技能，加強(qiáng)酒店垃圾分類管理，11月11日中午，威寧酒店公司所屬五象山莊公司組織餐飲部、房務(wù)部全體員工開(kāi)展垃圾分類知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng)，共有40人參加培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)分為理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)環(huán)節(jié)。首先集中到辦公室學(xué)習(xí)垃圾分類有關(guān)的文件制度精神，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到垃圾分類工作的重要性，夯實(shí)理論基礎(chǔ)。在現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)環(huán)節(jié)，全體人員分別集中在18號(hào)樓垃圾房前以及后廚等重點(diǎn)區(qū)域，授課主管根據(jù)行業(yè)特色，如酒店餐廳、職工食堂每天產(chǎn)生大量的廚余垃圾，而房務(wù)部在工作中要對(duì)客房區(qū)域的生活垃圾進(jìn)行初期分揀、分類投放等，圍繞大家工作中經(jīng)常接觸的廚余垃圾、客房生活垃圾分類投放的方法、常見(jiàn)的誤區(qū)等方面進(jìn)行一系列的講解和實(shí)踐學(xué)習(xí)。

當(dāng)前，垃圾分類已經(jīng)成為城市文明的“新時(shí)尚”，作為酒店服務(wù)行業(yè)的我們，做好垃圾分類、養(yǎng)成文明習(xí)慣更加重要。通過(guò)觀看視頻、實(shí)地操作演練的活動(dòng)形式，加深對(duì)本次垃圾分類知識(shí)的記憶，讓酒店的每一位員工在活動(dòng)中收獲知識(shí)，提高全員做好垃圾分類的自覺(jué)性和準(zhǔn)確性，為提升酒店垃圾分類管理，打造綠色健康生活貢獻(xiàn)一份力量。

（通訊員 賢艷花/文 賢艷花、梁飛/圖 編輯 黃欣）